Banana quente com aveia

Rendimento: 2 pessoas
Tempo de preparo: 5 minutos

Ingredientes

2 bananas caturra bem maduras

1 colher de chá de canela em pó

2 colheres de sopa de açúcar mascavo

2 colheres de sopa de semente de girassol

2 colheres de sopa de chia

½ xícara de flocos de aveia ou quinoa

 Modo de fazer

Corte as bananas em fatiadas na horizontal ( faça umas 3 fatias de cada banana)

Em uma frigideira e coloque as fatias de banana, polvilhe com o açúcar mascavo, a canela e as semente de girassol.

Deixe fritar até dourar.
Com uma espátula vire as bananas, se elas quebrarem não tem problema.

Quando o açúcar começar a caramelar tire da frigideira.

Na mesma frigideira coloque os flocos de  aveia ou  quinoa e faça uma farofa com o caramelo que ficou na frigideira. Tem que ser rápido porque senão o açúcar pode queimar. 

Tire da frigideira e coloque por cima das bananas e por fim polvilhe com a chia.

Você pode usar outras frutas junto com a banana, como maçã, morango ou a abacaxi.
Também pode gergelim e uvas passas na farofa.
Use a sua imaginação e faça um café da manhã bem saboroso e saudável.

Essa receita é um ótimo café da manhã, não precisa de mais nada, apenas uma boa xícara de café.

Bom fim de semana!